La pastelería Keiki fue una idea inspirada por ocho amigas que estudiaban Relaciones Publicas. Estas mujeres compartían un mismo sueno e ideales similares. Ellas se pusieron como meta crear una pastelería y gelateria con servicio organizacional para eventos para niños y entretenimiento para padres, de estilo Hawaiano.

Esta meta que se propusieron fue todo un desafío, ya que querían unir tres conceptos muy diferentes en un mismo lugar, sin embargo no imposible lograr.

La idea de la empresa Keiki quedo asentada una tarde del 27 de Enero del 2014. La nueva empresa emergería con tres conceptos básicos: diversión, unión y satisfacción.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​